Land & lecker Band 7

Depuis maintenant 15 ans, les agriculteurs et agricultrices de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie s'invitent mutuellement dans leurs fermes, où ils travaillent parfois dans la tradition familiale, parfois par fascination nouvellement découverte, mais toujours avec un vent de fraîcheur. Chacun d'eux incarne sa propre version de l'agriculture moderne autour des thèmes de l'environnement, du climat, de la durabilité, du bon traitement des animaux et des denrées alimentaires. Dans les cuisines des participants, des produits de la ferme ou de la région sont mis à l'honneur, assaisonnés d'une bonne dose d'ingéniosité. Qu'ils soient traditionnels ou inspirés du monde entier, les recettes sont toujours raffinées et en même temps simples ! Dans le 7ème volume de l'émission WDR à succès, l'anniversaire est célébré en grand, avec toutes les recettes des saisons 2023 et 2024, accompagnées de portraits intéressants et d'images impressionnantes de la vie quotidienne des participants. En prime, des fermes remarquables des 15 dernières années sont à nouveau visitées, et bien sûr, beaucoup de choses ont également évolué là-bas – dans les fermes et dans les casseroles. Encore une fois, un livre très spécial : authentique – ancré dans le terroir – plein d'amour !.