Lafer:Cucina stellata col mio forno a v

Le livre "Lafer : Cucina stellata col mio forno a v" propose une vaste collection de recettes élaborées par quatre chefs étoilés renommés. Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle et Eckart Witzigmann présentent des plats innovants spécialement conçus pour le cuiseur vapeur BORA X BO. Les recettes vont des rôtis juteux aux croûtes croustillantes, en passant par des plats de légumes frais et croquants, ainsi que des soufflés crémeux. Les auteurs partagent leurs meilleurs conseils et astuces pour créer des expériences culinaires de premier ordre avec le cuiseur vapeur. La diversité des combinaisons de saveurs créatives et les instructions détaillées font de ce livre un précieux compagnon pour tous ceux qui souhaitent élever leurs compétences culinaires à un nouveau niveau. Les recettes sont rédigées en italien et offrent une manière passionnante de combiner l'art de la cuisine avec des techniques modernes.