La perfection des grillades en céramique

Appeler un grill en céramique simplement un grill est un euphémisme. Il est si polyvalent qu'on peut sans exagération le qualifier de cuisine extérieure. Cependant, il faut un peu de savoir-faire pour pouvoir utiliser cet objet culte aux multiples facettes. Et c'est exactement ce que propose le livre : des recettes incroyablement variées de quatre grands grillers, avec les astuces techniques correspondantes et une ambiance chaleureuse pour tous ceux qui souhaitent se laisser séduire par la fièvre de la céramique.