Kürbisgenuss

De l'entrée au dessert, du plat principal copieux au délicieux gâteau, tout tourne autour de la géante baie. L'experte en courges Ute Ligges et la "sorcière des sculptures" Olga Reyes-Busch entreprennent un voyage culinaire pour tous ceux qui aiment ce fruit d'automne. Des décorations d'ambiance et des sculptures de courges complètent les plats savoureux et faciles à reproduire. Les végétaliens y trouveront également une variété de recettes. Les variétés de courges recommandées sont décrites en détail avec leurs spécificités gustatives et culinaires, accompagnées d'illustrations. Les recettes sont regroupées en huit menus thématiques avec des suggestions de style et de décoration, mais peuvent également être appréciées individuellement. Parmi eux, on trouve le repas d'Halloween, la fête des amuse-bouches, le dîner de chasse et même une table de mariage en courges. Ils incitent à célébrer et à profiter en famille et entre amis.