Kräuterkauz: Die faszinierende Welt der essbaren Wildpflanzen

Daniel Baer et Diego Gardón, connus ensemble sous le nom de "Kräuterkauz", offrent avec leurs randonnées de plantes sauvages dans la nature urbaine autour de Cologne des aperçus peu conventionnels sur le monde des plantes sauvages comestibles. De l'instruction claire sur l'endroit où poussent les herbes sauvages et sur ce à quoi il faut faire attention, jusqu'à la préparation ultérieure de menus inventifs et colorés, tout est inclus. La cueillette des plantes sauvages n'est pas seulement simple, mais elle crée également un lien intense avec la nature.