Kräuterhexen Siefersheimer

Après le succès de leurs premiers livres sur les herbes sauvages, désormais épuisés, les sorcières des herbes de Siefersheim ont sélectionné leurs herbes préférées pour leur nouveau livre et les présentent avec leurs recettes favorites. Vingt herbes sauvages couramment répandues ont été choisies, dont la polyvalence est démontrée par plus de 100 recettes. Les sorcières des herbes de Siefersheim se sont inspirées de la cuisine méditerranéenne pour leurs recettes ou réinterprètent des recettes classiques avec des herbes sauvages, tout en proposant également de nombreuses recettes de santé et de bien-être avec des herbes sauvages fraîches et séchées. De plus, chaque herbe sauvage est décrite en détail dans un portrait de plante, accompagné d'indications sur les meilleurs moments de récolte et d'avertissements concernant les confusions possibles avec d'autres plantes. Un petit guide sur les herbes sauvages fournit des conseils précieux pour la récolte et la manipulation des herbes sauvages.