Kochen wie in Indien

Cuisiner de manière authentique comme en Inde – ce livre de cuisine révèle les véritables secrets de la cuisine indienne ! Plongez dans la cuisine aromatique, colorée et épicée de l'Inde, qui ne rêve pas de cela ? Vous pouvez désormais réaliser ce rêve chez vous et préparer de délicieux repas avec le nouveau livre de cuisine des stars de YouTube de Lucky Recipes. Ce livre de recettes magnifiquement conçu offre non seulement un aperçu approfondi du pays qu'est l'Inde, mais montre également comment préparer facilement et rapidement des plats traditionnels. Pour certaines recettes, des vidéos de cuisine divertissantes et informatives des auteurs sont accessibles via un code QR. Reproduire ces recettes n'a jamais été aussi simple !

Cuisiner indien n'est pas si difficile. Il suffit d'avoir une étagère à épices bien garnie et des recettes savoureuses qui sont pratiques au quotidien. C'est exactement ce que transmettent les deux auteurs – des recettes créatives que l'on peut préparer après le travail ou dans une cuisine d'étudiant. Des entrées et des basiques que tout le monde adore, de la street food comme si elle venait tout juste du marché, des plats principaux avec du poisson et de la viande, des recettes chaudes et rassasiantes, végétariennes et véganes, du pain et du riz – tout simplement indispensables, des douceurs – pour le goût de Bollywood.

Êtes-vous aussi toujours à la recherche de nouvelles recettes à servir lors d'un dîner entre amis ? L'hospitalité est très importante en Inde, c'est pourquoi les plats du livre permettent de composer de superbes buffets pour les familles. Pain naan avec chutney de tamarin, poulet tikka masala et glace au kulfi à la mangue, samosas au four, poulet aux abricots ainsi que gulab jamun, poori, paneer au gingembre et à la noix de coco.