Kochen und backen ohne Strom mit dem Notvorrat

Blackout. Le four ne fonctionne plus, mais vous pouvez quand même préparer de délicieux repas. Avec plus de 70 recettes astucieuses. Des catastrophes, des intempéries, mais aussi des guerres, de grands incendies et des feux peuvent perturber notre approvisionnement et entraîner de longues coupures de courant. Pourtant, nous devons tous manger et boire, que l'électricité soit présente ou non. Que faire donc dans une telle situation d'urgence ? Le chef cuisinier à succès et maître d'examen de la chambre de commerce Walter Drössler, qui s'est fait un nom en préparant à tout moment des repas nutritifs et savoureux avec des provisions limitées et sans électricité, apporte les bonnes réponses dans son livre. Cuisine en cas de blackout. L'auteur invite ses lecteurs à l'accompagner dans le fascinant voyage de la cuisine en plein air. Que ce soit autour d'un feu de camp, avec un réchaud à gaz, un four en fonte, un cuiseur à goulasch ou un four à rocket, Drössler vous montre comment créer des chefs-d'œuvre culinaires avec des moyens simples. Plats grillés, poissons et viandes, plats végétariens, douceurs sucrées, soupes copieuses et ragoûts, plats consistants à la casserole et à la poêle. Même des menus complets sont possibles. Mais ce n'est pas tout. L'auteur donne également des conseils importants sur ce qu'il faut prendre en compte lors d'une coupure de courant et quelles options de secours en électricité existent. De plus, il répond aux questions suivantes : Que doit contenir la réserve personnelle et où doit-elle être stockée ? Comment conserver rapidement les aliments du réfrigérateur et du congélateur lorsqu'ils dégèlent ? Quelles alternatives de cuisson se sont révélées les plus efficaces ? Préparez-vous dès aujourd'hui à une situation d'urgence. Constituez une réserve personnelle pour pouvoir cuisiner sans électricité et ainsi nourrir votre famille. Ce guide richement illustré vous aidera - c'est garanti. « Sans électricité, mais jamais sans plaisir. ».