Kittys Berlin Kochbuch

Le livre de cuisine de Kitty Berlin est une promenade culinaire et littéraire et un voyage en images à travers les différents lieux de Berlin, son histoire et ses heures de la journée - en commençant par le petit-déjeuner de la gueule de bois avec la salade de hareng, le fromage de chèvre, les œufs au lard ou les pauvres chevaliers. Après le petit déjeuner, il faut goûter à diverses collations, à une riche cuisine de soupe et à beaucoup de poissons, avant de se régaler de plus en plus de friandises chaudes ou froides entre minuit et l'aube. Les photos de Kitty Kahane résument bien Berlin et se mêlent aux recettes, anecdotes et réminiscences littéraires recueillies par Brit Hartmann.