Kitchen Confidential

**Nouveau pour 2021 : célébrez la vie et l'héritage de l'inimitable écrivain culinaire avec WORLD TRAVEL, le guide Bourdain de la scène culinaire mondiale, compilé par son assistant de longue date et co-auteur de livres de cuisine**Après vingt-cinq ans de 'sexe, drogue, mauvais comportement et haute cuisine', le chef et écrivain Anthony Bourdain a décidé de tout dire. De sa première huître en Gironde à son humble poste de plongeur dans un restaurant de poisson à honky-tonk à Provincetown ; de la cuisine de la Rainbow Room au sommet du Rockefeller Center aux dealers de l'East Village, de Tokyo à Paris et retour à New York encore une fois, les histoires de cuisine de Bourdain sont aussi passionnées qu'elles sont imprévisibles, aussi choquantes qu'elles sont drôles.>.