Kinfolk Volume 25

Kinfolk est un magazine dédié à un mode de vie lent, qui explore les moyens pour les lecteurs de simplifier leur vie, de construire des communautés et de passer plus de temps avec leurs amis et leur famille. C'est l'endroit idéal pour découvrir de nouvelles choses à cuisiner, à bricoler et à faire. Le numéro d'automne de Kinfolk se concentre sur l'une des joies les plus simples de la vie : le partage d'un repas. L'acte de manger ensemble – que ce soit autour d'une table joliment dressée ou en partageant simplement un morceau de pain – est une composante essentielle d'une vie bien vécue. Comme l'a écrit MFK Fisher, partager un repas peut être plus intime que de partager un lit. Dans ce numéro, nous examinons le rôle de la nourriture dans la formation et le maintien des relations, sa place dans l'histoire artistique et politique, et son importance pour les arbitres de la culture contemporaine. Nous rendons visite à une boulangère dans son studio à Brooklyn, testons une sélection de recettes d'un chef célébré, feuilletant les pages du livre de cuisine surréaliste de Dali et jetons un œil sur les œuvres de MFK Fisher.