Kinderernährung gesund und richtig

Gabi Eugster a quatre enfants âgés d'un à douze ans. Aucun d'eux ne s'est toujours conformé aux règles dogmatiques des guides. Cette expérience, son métier d'ingénieure en alimentation (ETH) et sa formation de journaliste l'ont amenée à écrire le présent livre. Gabi Eugster a déjà publié le livre "Alimentation des bébés : saine et correcte" ainsi que, en collaboration avec Denise Both, "Allaitement : sain & correct". Gabi Eugster travaille comme conseillère en allaitement pour La Leche Liga. En tant que rédactrice en chef, elle supervise le magazine pour parents "WirbelWind" et, en tant que rédactrice, le magazine "Lactation & Allaitement".

Comment enseigner aux enfants une alimentation saine et leur donner un sens des "bons" aliments ? Comment les parents devraient-ils gérer les enfants qui évitent certains aliments, préfèrent se nourrir de fast-food ou utilisent la nourriture comme moyen de pression ? Pour une alimentation qui soit agréable - les parents trouveront ici des conseils pratiques et des astuces avec des encadrés sur les connaissances nutritionnelles adaptées aux enfants.