Kastanien

Châtaignes · Redécouvertes et désormais établies · Alcalines, sans gluten, nutritives · Recettes pour tous les produits à base de châtaignes Le plaisir et la santé, ce sont les délicieuses et riches fruits dans leur coque brune, récoltés à l'automne. Pendant la saison froide, elles constituent une alternative bienvenue en tant que produit frais. La préparation des châtaignes fraîches demande un peu de temps. Prêtes à l'emploi pour la cuisine rapide, les fruits séchés et surtout congelés sont presque prédestinés. La gamme de produits comprend également des flocons, de la farine, des pâtes, de la purée, de la confiture, du miel et de la liqueur.