Kakao

Allemand, Margot Fischer, Linda Wolfsgruber, 2018
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Informations sur le produit

Sa désignation botanique "Theobroma cacao" signifie "nourriture des dieux". Ce nom est bien choisi : il associe un arôme délicieux à des pouvoirs de guérison exceptionnels. Il ne sert pas seulement à la fabrication de chocolat, mais est étonnamment polyvalent, comme le montre ce livre à travers de nombreux exemples inspirants. Le livre explore également le rôle du cacao dans le commerce transatlantique et ses significations changeantes dans l'histoire culturelle européenne.

Spécifications principales

Langue
Allemand
Couverture du livre
Couverture rigide
Auteur
Linda Wolfsgruber, Margot Fischer
thème
Culinaire
Année
2018
Nombre de pages
60
Numéro d'article
8948934

Informations générales

Éditeur
Mandelbaum
Catégorie
Guide
Date de sortie
15/9/2018

Propriétés du livre

thème
Culinaire
Langue
Allemand
Auteur
Linda Wolfsgruber, Margot Fischer
Année
2018
Nombre de pages
60
Edition
1
Couverture du livre
Couverture rigide

Provenance

Pays d'origine
Autriche

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
Contribution climatique

Dimensions du produit

Hauteur
195 mm
Largeur
116 mm
Poids
155 g

Dimensions de l’emballage

Longueur
19.50 cm
Largeur
11.80 cm
Hauteur
1.40 cm
Poids
153 g

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Taux de recours en garantie

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Taux de retour

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  • Mandelbaum
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  • 1.Adac
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  • 1.Bluebird
    0 %
  • 1.Canongate
    0 %
Source: Digitec Galaxus