Kaiser & Schmarrn

Régalez-vous comme à l'époque des empereurs ! Que ce soit des pâtisseries comme les crêpes et le mohr im Hemd ou des classiques copieux comme le goulash fiaker et le poulet rôti – la cuisine autrichienne est incroyablement variée grâce aux influences hongroises et bohémiennes, et jouit d'une excellente réputation dans le monde entier. Margit Proebst a rassemblé les meilleures recettes et révèle, en plus des recettes classiques, des variations pour les amateurs d'expérimentation.