Kaffeepause auf Schwedisch - FIKA

Pourquoi tout doit-il toujours aller si vite ? Fast-food, café à emporter, pas de temps pour manger... Faisons comme les Suédois : offrons-nous chaque jour une Fika. La Fika est une véritable institution en Suède et fait partie intégrante du quotidien. Cette petite pause culinaire se prend au café, à la maison ou même en plein air, et se célèbre autour d'un café, de pâtisseries sucrées ou de snacks salés, pour entretenir les liens sociaux. La meilleure sélection de recettes scandinaves pour des moments conviviaux et une heure de café agréable a été rassemblée par la propriétaire de café suédoise Milo Kalén, allant du sucré au salé, des roulés à la cannelle aux boulettes de viande. C'est le plaisir de vivre à la suédoise.