Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER

Un jour, un Weissman a dit :

"Peut-on s'arrêter avec cette avalanche de repas de 2,3 secondes qui n'ont besoin que d'un ingrédient ? Je comprends, nous sommes occupés. Mais recentrons-nous sur le fait que des hamburgers magnifiquement préparés ne poussent pas sur des arbres."

Ironiquement, cela ressemble beaucoup à une tentative de vous convaincre de cuisiner, mais ce n'est vraiment pas le cas. Est-ce que cela vend le livre de cuisine ? L'idée est que la nourriture dans ce livre est une invitation qui parle d'elle-même. Une bonne cuisine prend, et doit prendre, du temps. Il est temps de s'investir et de se plonger dans le monde de la cuisine. Ou alors, ne le faites pas. Peut-être demandez à quelqu'un d'autre de préparer ces plats pour vous ; ça fonctionne aussi.

Comment pouvez-vous savoir si quelque chose est votre plat préféré si 50 à 80 % des aliments que vous avez consommés ont été préparés par quelqu'un d'autre ? Beurre, condiments, fromage, cornichons, galettes et pains. Pour une expérience supérieure et potentiellement même transformative, vous pouvez (et devriez, pour être honnête) les préparer vous-même. Créez les éléments essentiels nécessaires pour réaliser le meilleur repas de votre vie.

Profitez-en pour y ajouter la touche de Joshua Weissman — ou la vôtre. Comme dirait Joshua, "Si vous n'aimez pas le fromage bleu, alors n'utilisez pas de fromage bleu." Des ingrédients simples aux plats gastronomiques en passant par les fritures, vous êtes le maître de votre propre cuisine, et vous ferez tout selon vos propres conditions.

Sans regrets, excuses ou excuses, Joshua Weissman vous expliquera comment faire avec son humour irrévérencieux, un peu de taquinerie, et plus de 100 recettes parfaitement délicieuses.

Si vous aimez recevoir et divertir, si vous aimez un bon projet, si vous désirez contrôler votre nourriture, si la restauration rapide ou les plats congelés ou le livre de cuisine super rapide et super facile continuent de décevoir vos papilles, alors Joshua Weissman : Un livre de cuisine sans excuses est votre compagnon de cuisine idéal.