Ja, ich grill! – Mit Holzkohle und Briketts

Tout feu tout flamme pour des plats passionnants !
Les steaks, les saucisses et les courgettes grillées sont trop ennuyeux pour vous ? Alors, mettez du poulet séché, des bombes au bacon et de la salade de fenouil sur votre barbecue au charbon de bois ! Les 30 recettes créatives pour le barbecue du livre de cuisine "Ja, ich grill ! - Au charbon de bois et aux briquettes" inspirent des plats différents. Ainsi, le prochain barbecue sera une expérience gustative unique !

Il y en a pour tous les goûts : viande, poisson, végétarien
Des bases importantes sur les types et les techniques de barbecue, en particulier le barbecue direct et indirect.
30 recettes créatives de grillades au charbon de bois et aux briquettes : steak flanqué, bacon bombs, coquilles Saint-Jacques, légumes antipasti et bien plus encore !

Avec la série "Oui, je fais des grillades !", le barbecue prend des couleurs ! Qu'il s'agisse d'un débutant ou d'un maître du barbecue : chaque passionné de barbecue trouvera des idées de plats et d'accompagnements savoureux qui mettront de la variété dans son assiette. Et la prochaine fête du barbecue ne manquera pas d'arriver ! Dans "Oui, je fais des grillades ! - Avec du charbon de bois et des briquettes", il est possible de mettre d'autres ingrédients sur le gril. Un extrait des multiples recettes le prouve : Chicken Jerk, Beer Brats, Schaschlik avec sauce à la mangue, Brochette d'agneau haché sur coleslaw, Dry Age Tomahawk, Beefsteak Burger, Tataki de thon, Poireaux carbonisés, Salade de fenouil grillée, Pain de canne et Frites de légumes. Bon appétit !