Indische Küche Dishoom - Das grosse Kochbuch für indische Gerichte

Les voyageurs de Londres adorent : le Dishoom à Covent Garden est une véritable révélation pour chaque invité, et son concept un peu différent séduit à la fois les habitants et les touristes.

Maintenant, cette expérience unique est également disponible pour votre cuisine : le livre de recettes, un best-seller du Sunday Times, vous emmène dans un voyage de découverte virtuel à Bombay du Sud. Flânez avec les auteurs pour le petit-déjeuner au Kyani & Co., passez une matinée tranquille au Horniman Circle, régalez-vous sur la Mohammed-Ali-Road, promenez-vous au coucher du soleil sur la plage de Chowpatty et détendez-vous avec des en-cas nocturnes dans le quartier de Nariman Point. En reproduisant les recettes, vous serez enveloppé par les arômes et les parfums de la cuisine indienne, et les anecdotes, souvenirs et histoires vous feront languir de retrouver vos valises. Un livre qui touche tous les sens !

"Une déclaration d'amour à Bombay à travers la nourriture et les histoires, y compris leur légendaire Black Daal" - Yotam Ottolenghi.