In der Küche mit Alain Passard

Délicat ! Alain Passard, chef trois étoiles à Paris et star de la cuisine végétale, a ouvert sa cuisine à un autre maître de son art, Christophe Blain. Le dessinateur de bande dessinée a suivi Alain Passard pendant plus de deux ans, capturant le quotidien du Maître, son esthétique et sa philosophie de la cuisine dans des dessins expressifs. Le résultat est un livre intelligent, instructif et hautement amusant, qui prouve une fois de plus le potentiel du comic en dehors des sentiers battus. De plus, cet ouvrage comprend 15 recettes illustrées de manière vivante par Alain Passard, fonctionnant ainsi également comme un raffiné livre de cuisine française.