Heimische Superfoods

De plus en plus, des aliments exotiques apparaissent dans les médias ou dans les supermarchés, prétendant posséder de véritables pouvoirs miraculeux. Les soi-disant super-aliments sont considérés comme particulièrement riches en nutriments et proviennent souvent de loin. Cependant, il existe également des cadeaux précieux de la nature, dont l'effet positif sur l'organisme est prouvé, juste devant notre porte ! Les super-aliments locaux sont plus frais, peu chargés en polluants et préservent l'environnement, car ils nécessitent moins de transport. Grâce à leur haute teneur en substances végétales secondaires, minéraux, vitamines, acides gras et fibres, ils contribuent à notre bien-être quotidien, renforcent notre système immunitaire, aident à la détoxification du corps et ont des effets bénéfiques sur de nombreux maux. Ce guide vous explique ce que vous devez savoir sur les super-aliments et se concentre sur les produits qui poussent chez nous.