Hauswirtschaft nach Lernfeldern

Le contenu est constitué des trois champs d'apprentissage suivants :

Se procurer des biens et des services
stocker des marchandises
commercialiser des produits et des services

L'action économique par l'achat ou l'approvisionnement correct et le stockage approprié et préservant la valeur sont décrits en détail dans ce volume. La fabrication de produits et la fourniture de prestations de services sont présentées de manière pratique à l'aide d'exemples d'entreprises. Le domaine des prestations de services à domicile avec des offres de soins complémentaires a été ajouté. La publicité, le marketing et la protection des consommateurs donnent des indications importantes sur l'organisation des processus commerciaux.