Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen Fleischerei heute

Le cahier de travail "Boucherie aujourd'hui" propose une collection complète de solutions pour les domaines d'apprentissage 6 à 13. Il s'adresse aux apprenants en boucherie et les aide à appliquer pratiquement les contenus théoriques. Les solutions sont clairement structurées et permettent une préparation ciblée aux examens ainsi qu'une approfondissement des connaissances acquises. Ce cahier est un outil précieux pour les élèves de l'école professionnelle et les étudiants spécialisés qui se penchent sur les différents aspects de la transformation et de la commercialisation de la viande. Les contenus sont rédigés en allemand et offrent une base solide pour la formation dans ce métier. La deuxième édition du cahier prend en compte les développements et exigences actuels du secteur.