Handlexikon der Kochkunst 1

Allemand, Johann Hagenauer, Edgar Deisl, Kurt Bauer, Gertraud Bauer, 2002
Évaluations
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Informations sur le produit

Ce lexique pratique fournit des conseils spécialisés pour la conception de menus et l'organisation de buffets. Il contient également des informations sur les boissons et constitue un ouvrage de référence moderne sur la cuisine internationale des hôtels et des restaurants.

Spécifications principales

Langue
Allemand
Auteur
Edgar Deisl, Gertraud Bauer, Johann Hagenauer, Kurt Bauer
Nombre de pages
1110
Couverture du livre
Couverture rigide
thème
Recettes + instructions
Année
2002
Numéro d'article
7157247

Informations générales

Éditeur
Trauner
Catégorie
Guide
Réf. du fabricant
9783854873402
Date de sortie
21/2/2001

Propriétés du livre

thème
Recettes + instructions
Langue
Allemand
Auteur
Edgar Deisl, Gertraud Bauer, Johann Hagenauer, Kurt Bauer
Année
2002
Nombre de pages
1110
Edition
19
Couverture du livre
Couverture rigide

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
Contribution climatique

Dimensions du produit

Hauteur
191 mm
Largeur
118 mm
Poids
750 g

30 jours de droit de retour si non ouvert
24 mois Garantie (Bring-in)

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Convient

Critiques et opinions

Taux de recours en garantie

La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Guide » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.

Source: Digitec Galaxus
  • Trauner
    Données insuffisantes
  • 1.Albin Michel
    0 %
  • 1.Anaconda
    0 %
  • 1.Another Me
    0 %
  • 1.Ansata
    0 %

Durée de la garantie

Le temps moyen de traitement entre l'arrivée au point de service et le retour chez le client, en jours ouvrables.

Source: Digitec Galaxus
  • Trauner
    Données insuffisantes
  • 1.AT
    0 jour
  • 1.Kein & Aber
    0 jour
  • 1.Penguin Random House
    0 jour
  • Abrams & Chronicle
    Données insuffisantes

Taux de retour

Fréquence à laquelle un produit de cette marque est retourné dans la catégorie « Guide ».

Source: Digitec Galaxus
  • Trauner
    Données insuffisantes
  • 1.Adac
    0 %
  • 1.Aris
    0 %
  • 1.Baedeker
    0 %
  • 1.BLV
    0 %
Source: Digitec Galaxus