(Hand)buch für Frischsäfte, Rohkost und Früchtespeisen

Ce manuel est basé sur les connaissances et l'expérience de plusieurs décennies d'un centre médical à la pointe de l'art de guérir, la clinique Bircher-Benner mondialement connue, aujourd'hui centre médical Bircher-Benner. Ce livre est une aide précieuse pour les malades qui souhaitent participer activement à leur guérison et à la prévention de la maladie. Il lui permet d'avoir un aperçu des bases scientifiques et des causes de sa maladie et lui donne des instructions précieuses pour la diététique, les soins et les applications physiques. Le livre explique la diététique par étapes constructives, prêtes pour une application pratique simple et est accompagné de recettes diététiques savoureuses, éprouvées et variées, issues de la clinique Bircher-Benner. Pour le médecin, ce livre représente un gain de temps considérable et une aide précieuse dans la gestion de ses patients.