Half Baked Harvest Cookbook

Livre de cuisine Half Baked Harvest

Que vous ayez besoin de préparer le dîner pour votre famille ce soir ou que vous planifiez votre prochaine réunion entre amis, le livre de cuisine Half Baked Harvest a votre nouvelle recette préférée.

Tieghan Gerard a grandi dans les montagnes du Colorado en tant que l'une des sept enfants. Lorsque son père mettait trop de temps à préparer le dîner chaque soir, elle a commencé à cuisiner à l'âge de 15 ans. Déterminée à maîtriser le chaos de sa grande famille, Tieghan a trouvé sa place dans la cuisine. Elle avait un talent pour créer des plats uniques, ce qui l'a amenée à lancer son blog, Half Baked Harvest. Depuis, des millions de personnes sont tombées amoureuses de sa vision fraîche de la cuisine réconfortante, de sa photographie époustouflante et de sa vie charmante dans les montagnes.

Bien que se rendre à l'ancienne grange de Tieghan transformée en cuisine d'essai puisse être un périple, sa créativité s'y exprime pleinement : embellissez ce plateau de fromage avec un véritable rayon de miel ; décorez une salade classique avec des frites de patate douce épicées et croustillantes ; servez un sauté sur du riz noir interdit ; donnez un coup de fouet irlandais à la soupe à l'oignon française avec de la Guinness et du pain soda ; incorporez un ingrédient secret dans votre tarte aux pommes (indice : c'est de la mélasse). Et chaque recette est accompagnée d'une photographie saisissante, faisant du livre de cuisine Half Baked Harvest un festin pour vos yeux également.

À propos de l'auteur

Tieghan Gerard est photographe culinaire, styliste et développeuse de recettes. Son blog, Half Baked Harvest, propose un mélange copieux de recettes salées, sucrées, saines et indulgentes… avec une bonne dose de chocolat. Elle croit que chaque régime devrait inclure un peu de chocolat, car l'équilibre est la clé de la vie !.