Gulaschkanone und Eintopfofen

La goulaschkanone est devenue incontournable lors de tous types d'événements. Il n'est donc pas surprenant que de plus en plus de propriétaires de goulaschkanonen émergent, tout comme ceux qui souhaitent se lancer dans cette activité. L'auteur de ce livre souhaite précisément soutenir ces personnes. Les débutants en goulaschkanonen y trouveront tout ce qu'il faut savoir sur le sujet, tandis que les professionnels découvriront sans aucun doute des idées intéressantes et des recettes originales. La grande section de recettes comprend des soupes classiques et modernes, des ragoûts, des plats de goulasch et de viande, ainsi que des plats variés. Des soupes végétariennes sont également incluses. Toutes les recettes sont expliquées étape par étape de manière claire et contiennent les quantités exactes d'ingrédients pour 100 portions et 40 portions. Le four à ragoût, en tant que petite variante de la goulaschkanone, connaît également un succès croissant lors des fêtes en plein air dans le cadre privé.