Alles Gurke, oder was?

Le concombre peut faire bien plus que des salades. Beaucoup plus. Frais, polyvalent et étonnamment adaptable - ce livre montre pour la première fois comment cet ingrédient souvent sous-estimé devient un véritable atout culinaire. Que ce soit cru, chaud, mariné ou même sucré : ce guide de cuisine présente des recettes créatives et pratiques pour chaque occasion - simples, modernes et toujours avec une touche d'originalité. Avec des plats frais, des idées chaudes et surprenantes, ainsi que des recettes tendance et des fermentations, ce livre invite à expérimenter et à redécouvrir. Parfait pour tous ceux qui souhaitent cuisiner de manière saisonnière et consciente.