Gott essen

Du lait, du miel et du fromage au pain et au vin, en passant par le coca et la noix de coco, Anselm Schubert raconte pour la première fois l'histoire de la Cène, des premiers chrétiens à nos jours, en s'intéressant aux aliments utilisés. Son récit, brillamment écrit, nous fait voir le christianisme et son acte le plus sacré d'un autre œil. "Prenez, mangez : ceci est mon corps ..., ceci est mon sang" : c'est par ces mots que Jésus institue la Cène dans la Bible. Mais nous savons aujourd'hui que l'eucharistie chrétienne s'est développée à partir du symposium antique. Ainsi, ce qui pouvait être mangé et bu à l'église en tant que corps de Dieu est longtemps resté controversé : Fromage, poisson et légumes ? Du lait, du jus de fruit et du miel ? Ou seulement du pain, et si oui, levé ou non ? Vin rouge ou blanc, calice du prêtre ou calice du laïc ? Les incertitudes se sont encore multipliées à l'époque moderne : le calice individuel est-il ni.