Gmües

Soupe fraîche de fenouil et d'orange, curry de chou-fleur et de pois chiches plein de caractère ou irrésistible gâteau de courge – les recettes de Dorrit Türck mettent l'eau à la bouche ! En tant que responsable de l'école de cuisine Hiltl depuis de nombreuses années, elle tient à ce que ses recettes soient adaptées à la vie quotidienne, faciles à reproduire et sans longues listes d'ingrédients. Des inspirations pour créer des plats végétariens équilibrés, 18 portraits des légumes les plus importants, des conseils astucieux autour de la cuisine, ainsi que les photos attrayantes de Martin et Linda Hemmi complètent ce livre de cuisine.