Glutenfrei leben für Dummies

Le livre couvre tout ce qu'il faut savoir, du diagnostic à la vie avec la maladie cœliaque. L'auteure attire l'attention sur les risques et donne des conseils précieux pour mener une vie épanouie malgré la maladie cœliaque. Vous découvrirez sur quoi faire attention lors de la préparation des repas, où acheter des aliments sans gluten et comment distinguer les aliments contenant du gluten de ceux qui en sont dépourvus dans les rayons des supermarchés. Plus de 50 recettes de la Société allemande de la maladie cœliaque (Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.) pour le petit-déjeuner, les collations, les plats principaux, les desserts et les salades complètent le livre.