Globus Simple

Personne ne comprend mieux que Diana Henry comment donner une touche particulière à des plats familiers. "Simple" regroupe une magnifique collection de recettes : toutes faciles à préparer et pourtant d'un arôme époustouflant. Que ce soit des côtelettes d'agneau aux noix, piment et salsa verde au miel, du cabillaud avec une croûte de crabe et d'herbes, ou des pâtes turques avec feta, yaourt et aneth – Diana Henry utilise des ingrédients que l'on a généralement déjà chez soi ou que l'on peut rapidement acheter en rentrant du travail. Elle crée ainsi de délicieuses recettes simples, parfaitement adaptées à la vie quotidienne. Le livre regorge également de nombreuses idées raffinées : comment préparer des entrées savoureuses sans stress – et comment réaliser des sauces qui ajoutent une touche culinaire à chaque plat ? Diana Henry connaît les réponses et permet d'aborder sereinement une invitation avec ses proches.