Getreide und Ölsaaten lagern
Allemand, Gerhard Humpisch, 2014Plus que 3 pièces en stock chez le fournisseur tiers
Informations sur le produit
Le stockage approprié des céréales et des graines oléagineuses joue un rôle essentiel pour préserver la substance et la qualité des marchandises entreposées, tout en permettant leur utilisation comme aliments de haute qualité pour l'homme ou pour le bétail. L'humidité et la température dans les grains, ainsi que dans l'air entre les grains, influencent, avec la composition de l'atmosphère, le climat dans le tas pendant la durée de stockage. Ces facteurs déterminent les activités biologiques, chimiques et physiques dans l'amas (respiration, croissance des micro-organismes, détérioration, etc.) et sont donc des critères importants pour la stabilité de stockage des marchandises ainsi que pour les méthodes de conservation nécessaires. L'ouvrage de référence sur le stockage des grains est désormais disponible dans sa troisième édition, entièrement révisée et augmentée. Pratique et illustré, avec de nombreuses images, graphiques, tableaux et exemples, ce livre transmet les connaissances nécessaires pour le bon stockage des céréales et des graines oléagineuses. Il commence par introduire les bases et l'échange de température et d'humidité entre le tas de grains et l'environnement, puis aborde les principes des différentes méthodes de nettoyage, de stockage, de ventilation, de refroidissement et de séchage. D'autres sujets importants incluent la protection efficace des stocks et l'évaluation de la rentabilité des méthodes de conservation et de stockage.
Langue | Allemand |
thème | Technique & IT |
Sous-thème | Technique |
Auteur | Gerhard Humpisch |
Nombre de pages | 256 |
Année | 2014 |
Numéro d'article | 7522017 |
Éditeur | Erling |
Catégorie | Livres spécialisés |
Date de sortie | 12/2/2014 |
thème | Technique & IT |
Sous-thème | Technique |
Langue | Allemand |
Auteur | Gerhard Humpisch |
Année | 2014 |
Nombre de pages | 256 |
Edition | 3 |
Année | 2014 |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Hauteur | 247 mm |
Largeur | 175 mm |
Poids | 789 g |
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Critiques et opinions
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