Gesundheit aus dem Garten Gottes

Depuis le 8e siècle déjà, de nombreux monastères ont étudié les connaissances sur les pouvoirs de guérison de la nature et les ont utilisées pour soigner les malades. Une grande partie de ces connaissances est tombée dans l'oubli au cours de la recherche médicale. Mais ces dernières années, on assiste à un regain d'intérêt pour une vision holistique de la santé humaine. C'est pourquoi, chaque année, de nombreux visiteurs viennent au monastère de Reute pour explorer le jardin de l'apothicaire et ses différentes zones, le labyrinthe végétal ou le sentier tactile, ou pour demander conseil. Comme les sœurs franciscaines du monastère de Reute en Haute-Souabe se sont toujours consacrées aux soins des malades, l'ancien savoir de la médecine monastique y a été conservé et pratiqué. Saint François, pour qui toute la création constitue une grande unité dans laquelle on trouve les traces de Dieu, en a été et en est toujours le modèle. À sa suite, les sœurs franciscaines invitent à réapprendre à connaître et à aimer les plantes afin d'utiliser leur pouvoir de guérison. Sœur Birgit Bek, spécialiste formée aux plantes médicinales, a fait revivre cette tradition monastique. Dans cette grande pharmacie familiale, elle présente la richesse de ses connaissances et de son expérience. Elle décrit les vertus de toutes sortes d'herbes, de baies, de noix et d'épices, ainsi que leurs effets sur les différents maux. Les applications faciles à mettre en œuvre, comme les tisanes, les teintures, les huiles, les pommades et bien d'autres, sont expliquées étape par étape. L'aspect culinaire n'est pas en reste. Un trésor pour le corps et l'esprit !