Gesund mit Vitalstoffen

Il n'est pas nécessaire de recourir à des compléments alimentaires en capsule ou à des super-aliments exotiques pour rester en bonne santé : des ingrédients précieux se trouvent sur le rebord de la fenêtre, dans le jardin ou au magasin de légumes. Avec des fiches descriptives sur divers aliments - de A comme pomme à Z comme courgette - la praticienne de santé Christine Baumann montre quels fruits et légumes nous fournissent quelles vitamines, oligo-éléments et minéraux. À partir de sa pratique thérapeutique et tout en étant scientifiquement fondée, elle explique quels micronutriments sont essentiels pour le corps et lesquels nous soutiennent dans des situations exceptionnelles telles que le stress, la grossesse et la maladie. Grâce à des recettes de cuisine, des conseils de préparation et des indications de culture pour l'autosuffisance, la mise en œuvre d'une alimentation saine au quotidien devient réalisable.