Geschichte des Weinbaus in Mainfranken

De la plantation des premières vignes de Silvaner en Franconie à l'histoire de certaines caves, en passant par l'évolution des stratégies marketing, les thèmes de cette représentation variée de la viticulture en Franconie-Main sont nombreux. Des sujets plus spécifiques, comme le commerce du vin juif à Kitzingen ou l'architecture liée au vin, trouvent également leur place aux côtés de l'histoire des reines de vin franconiennes. Dans l'ensemble, cet ouvrage offre une vue d'ensemble d'une région viticole allemande significative, enrichie de nombreuses images inédites. La publication a été réalisée entre 2019 et 2021 dans le cadre d'un séminaire de niveau secondaire au Matthias-Grünewald-Gymnasium de Wurtzbourg. Les douze élèves se sont penchés intensément sur l'histoire de la viticulture en Franconie-Main durant cette période, et leurs travaux de séminaire sont rassemblés dans cette documentation complète. Un « incontournable » pour tout amateur de vin et ami de l'histoire régionale franconienne.