Gemüsebau

Dans ce livre, vous apprendrez tout sur la culture maraîchère moderne, qui produit des aliments de haute qualité dans le contexte d'un marché de vente fortement orienté vers les prix. Des auteurs expérimentés dans la pratique expliquent les bases biologiques, techniques, économiques et juridiques de la culture maraîchère. Outre les bases de la culture des plantes et de la technique de culture des légumes, vous apprendrez tout sur les caractéristiques et les exigences des cultures dans les conseils de culture, les données de culture et la description des travaux de culture illustrent la conduite des cultures. L'ouvrage de référence sur la culture maraîchère pour les apprentis et les étudiants en culture maraîchère, les étudiants en horticulture/agriculture et les chefs d'exploitation.