Gemüse und Kräuter im Garten

Cultivez sainement par vous-même ! « Cultiver ses propres légumes rend heureux ! » C'est ce dont est convaincu le Dr. Markus Phlippen, biologiste diplômé et expert en jardinage à la télévision. Avec son nouvel ouvrage de référence « Légumes et herbes », chacun peut facilement faire cette expérience. Que ce soit sur le balcon ou dans le jardin, il est ainsi possible de commencer l'autosuffisance en jardinant de manière naturelle. Chaque chapitre décrit l'ensemble du processus de culture de tous les légumes importants, en partant de leur origine botanique. La sélection des variétés comprend des classiques éprouvés ainsi que des recommandations de variétés rares pour les amateurs. Des fiches succinctes pour chaque légume permettent d'avoir un aperçu rapide et facilitent la planification du jardin. De nombreuses informations sur des ingrédients particuliers, de superbes photos de plantes et les expériences personnelles de l'auteur font de chaque chapitre sur les légumes un portrait complet. Ainsi, on apprend à connaître et à aimer ses plantes. « Légumes et herbes » est un guide compétent et un compagnon, de la semence et de la culture jusqu'à la récolte et au stockage de vos légumes préférés. Les débutants trouveront facilement un point de départ pour leurs premiers succès de récolte, tandis que les jardiniers expérimentés découvriront de nouveaux défis et inspirations.