Gärtnern mit Pilzen

Longtemps mal compris et méprisés par les jardiniers, le rôle crucial des champignons pour le succès de la plupart des plantes est désormais bien connu. Dans un échange mutuellement bénéfique, les plantes hôtes fournissent aux champignons le carbone essentiel. En retour, les champignons aident les racines à atteindre et à absorber des nutriments et de l'eau essentiels. L'interaction est si complexe que les scientifiques n'ont pu déchiffrer les processus embrouillés que récemment. Avec son talent pour présenter des concepts compliqués de manière claire et captivante, Jeff Lowenfels explique pourquoi les champignons mycorhiziens sont si incroyablement importants pour les exploitations agricoles. Que ce soit dans l'agriculture commerciale, l'hydroponie, la culture légale du chanvre ou tout ce qui se trouve entre les deux, l'utilisation de ces précieuses connexions mycorhiziennes s'est révélée être une stratégie efficace pour un succès durable. Jardiner avec des champignons montre comment appliquer les principes fondamentaux de ces connexions pour obtenir des plantes plus saines, plus résistantes et plus performantes.