Fünf-Sterne-Service

Le deuxième est le premier perdant. Les clients qui commandent le deuxième meilleur steak n'existent que dans la publicité. Dans la réalité, les clients veulent toujours le meilleur. Et ils le méritent aussi ! Peu importe qu'on les appelle clients, invités, clients ou membres. Personne ne sait mieux comment non seulement satisfaire, mais aussi dépasser les attentes des clients que l'hôtellier de luxe Horst Schulze. Dans ce livre, il résume sa devise Ritz-Carlton « Nous sommes des Dames et des Messieurs servant des Dames et des Messieurs » dans une forme concise et contemporaine, montrant aux dirigeants le chemin vers l'excellence du service. Car tout est une question d'attitude, de personnel et de leadership exemplaire.