Fruits frais, corps cassés

Dans l'original anglais maintes fois primé et enfin disponible en allemand : Seth M. Holmes propose une étude approfondie de la vie quotidienne et des souffrances des migrant.e.s mexicain.e.s travaillant comme ouvriers agricoles dans l'agriculture moderne aux États-Unis. L'anthropologue et médecin montre comment la santé et l'accès aux soins de santé sont affectés par les ombres de la société de consommation, par les ressentiments envers les immigrant.e.s et par le racisme. Le matériel de Holmes est bouleversant et impressionnant : il a traversé illégalement le désert vers l'Arizona avec ses compagnons et a été emprisonné avec eux jusqu'à leur expulsion. Il a vécu avec des familles indigènes dans les montagnes d'Oaxaca et dans des camps de travailleurs agricoles aux États-Unis, cultivant du maïs et des fraises, et accompagnant des travailleurs malades à l'hôpital. Cette anthropologie incarnée approfondit notre compréhension théorique de la manière dont les inégalités sociales dans la société - et particulièrement dans le domaine de la santé - sont rapidement perçues comme normales et naturelles.