Fruits frais, corps cassés

Récompensé par de nombreux prix dans sa version originale anglaise et enfin disponible en français, Seth M. Holmes propose une étude approfondie de la vie quotidienne et des souffrances des immigrés mexicains qui travaillent comme ouvriers agricoles dans l'agriculture moderne américaine. L'anthropologue et médecin montre comment la santé et les soins de santé souffrent de la face cachée de la société de consommation, du ressentiment envers les immigrés* et du racisme. Le matériel de Holmes est bouleversant et impressionnant : il a traversé illégalement le désert avec ses compagnons* en Arizona et a été emprisonné avec eux jusqu'à ce qu'ils soient expulsés. Il a vécu avec des familles indigènes dans les montagnes d'Oaxaca et dans des camps de travail agricole aux États-Unis, cultivant du maïs et des fraises et accompagnant des travailleurs* malades dans des hôpitaux. Cette "anthropologie incarnée" (Embodied Anthropology) approfondit notre compréhension théorique de la rapidité avec laquelle les inégalités sociales dans la société - et en particulier dans le secteur de la santé - sont perçues comme normales et naturelles.