Frisch und leicht

Donna Hay n'est clairement pas fan des régimes. Au lieu de cela, elle plaide dans son dernier livre pour une cuisine équilibrée, légère et saine, tout en étant pleine de saveurs et laissant place au plaisir et à quelques petites faiblesses. L'accent est mis sur les légumes, peu de glucides sains, de préférence sous forme de céréales complètes, ainsi que sur les protéines. Le livre présente plus de 180 recettes qui combinent des produits frais avec des ingrédients de la garde-manger - agrémentées de conseils et d'astuces personnelles pour alléger les plats. Du petit-déjeuner au déjeuner rapide, en passant par le dîner sans chichis et les desserts irrésistibles qui ne peuvent manquer, chaque chapitre propose de véritables super-aliments qui nous donnent l'énergie dont nous avons besoin au quotidien. Toutes les recettes dans le style inimitable et typique de Donna Hay : des combinaisons de saveurs avec une touche particulière, qui donnent des plats raffinés avec un minimum d'effort, fiables, rapides et sans complications.