Vegane Hausmannskost

Les classiques de la cuisine autrichienne promettent des délices gustatifs qui peuvent également être réalisés en version vegan. Ces plats préférés de l'enfance sont illustrés, décrits en détail et entièrement repensés de manière vegan et sans cruauté animale. Vous trouverez des recettes pour des alternatives au miel vegan, de nombreuses bonnes soupes, des tartinades et des spécialités copieuses, ainsi que des pâtisseries. Les informations historiques ajoutent une touche finale. Bien sûr, des options vegans pour le lait et la crème ne manquent pas, tout comme des conseils d'achat vegan et des combinaisons réussies.