Französisch kochen

Julia Child a découvert la cuisine française lorsqu'elle vivait en France dans les années 1950 avec son mari, le diplomate Paul Child. De retour aux États-Unis, elle a coécrit avec Simone Beck et Louisette Bertholle l'ouvrage de référence "Mastering the Art of French Cooking". Ce livre est devenu un best-seller et a même valu à l'auteure sa propre émission de télévision, atteignant ainsi un public de millions de personnes. Depuis, cet ouvrage est considéré comme un classique et a eu une influence majeure sur de nombreux chefs de la génération suivante. Il était grand temps qu'il soit publié pour la première fois en allemand, traduit par Ulrike Becker.