Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial

Qu'elle soit crue, rôtie, grillée ou cuite, la viande offre une grande diversité. Une raison suffisante pour proposer de nouvelles recettes et un savoir-faire culinaire compact. Les méthodes de cuisson spéciales comme la méthode à basse température, mais aussi les tendances comme la cuisson sous vide, ne doivent pas manquer. Chaque amateur de viande trouvera ici ce qu'il lui faut !