Fiber Fueled

"Fiber Fueled" est un guide innovant qui promeut une alimentation à base de plantes et s'oppose aux régimes populaires comme le régime cétogène et le régime paléo. Écrit par le gastro-entérologue renommé Dr. Will Bulsiewicz, le livre met en lumière les dangers des régimes restrictifs et souligne l'importance de la santé intestinale. Le Dr. Bulsiewicz s'appuie sur des recherches scientifiques récentes sur le microbiome et montre comment une alimentation riche en fibres provenant d'une variété de plantes colorées favorise non seulement la santé intestinale, mais stimule également le métabolisme, équilibre les hormones et réduit les inflammations qui peuvent conduire à de nombreuses maladies. Le livre offre non seulement des bases théoriques, mais aussi des approches pratiques pour intégrer des fibres dans l'alimentation quotidienne afin d'améliorer durablement la santé.