Fast Food Nation
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Informations sur le produit
L'histoire du fast-food est, dans une large mesure, l'histoire de l'Amérique d'après-guerre. D'une manière perverse, c'est aussi l'histoire de la Grande-Bretagne depuis la déréglementation de nos marchés alimentaires et du travail au début des années 1980. Le récit de Schossler englobe l'intégralité de cette industrie typiquement mondiale.
Langue | Anglais |
Nombre de pages | 400 |
Couverture du livre | Couverture cartonnée |
Numéro d'article | 7660029 |
Éditeur | Penguin Random House |
Catégorie | Livres spécialisés |
Date de sortie | 5/2/2018 |
Langue | Anglais |
Année | 2002 |
Nombre de pages | 400 |
Couverture du livre | Couverture cartonnée |
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