Essig und Shrubs selbst gemacht

Le fait maison est à la mode, et le vinaigre ne fait pas exception. Ce livre propose des recettes de base pour le vinaigre de pomme et le vinaigre de vin, que l'on peut ensuite affiner de multiples façons en ajoutant différentes saveurs naturelles. Ainsi, il est possible de créer rapidement des délices raffinés par la méthode de fermentation, comme du vinaigre framboise-gingembre, du vinaigre amaro, du vinaigre de café ou du vinaigre de cranberry. De plus, le vinaigre peut également être utilisé pour préparer le populaire shrub, une boisson délicieuse et rafraîchissante à base de vinaigre, de fruits et de sucre. Le livre contient également des recettes qui raviront le cœur de chaque amateur de vinaigre. Bien sûr, le vinaigre et le shrub font également d'excellents cadeaux originaux.