Essen - Trinken - Gewinnen

Une alimentation et une hydratation conscientes constituent la base du succès sportif. Il n'est pas nécessaire de recourir à des recettes secrètes pour ne pas se battre soi-même avec un couteau et une fourchette. Ce qui est décisif, c'est plutôt un régime alimentaire adapté au sport, qui tient compte des besoins individuels, du sport pratiqué et des phases d'entraînement ou de compétition. Les auteurs offrent des conseils pratiques à tous ceux qui sont impliqués dans le sport, que ce soit en tant qu'athlètes dans le sport de masse ou de haut niveau, ou en tant qu'entraîneurs, animateurs ou encadrants. Ce manuel illustre de manière fondée et compréhensible comment l'alimentation, le bien-être et la performance sont interconnectés. Des conseils précieux aident à interpréter correctement les signaux d'alerte du corps et à éviter les problèmes de santé dus à l'acidification, au manque de glucides ou de minéraux. Des recettes variées montrent à quel point il est simple de mettre en pratique ces connaissances.