Ernährungsratgeber Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Le diagnostic de "maladie de Crohn" ou "colite ulcéreuse" représente un profond bouleversement dans la vie des personnes concernées. Elles doivent s'adapter à vivre avec une maladie chronique. Le guide nutritionnel sur la maladie de Crohn/colite ulcéreuse fournit des informations détaillées sur la maladie et explique les options de traitement. L'objectif de l'alimentation est de soulager l'intestin et d'atteindre un poids corporel normal. Une alimentation appropriée peut prolonger les périodes sans symptômes et compenser les carences nutritionnelles. Savoureux et tolérable : voici comment adapter votre alimentation. Les spécialistes en nutrition Sven-David Müller et Christiane Weissenberger vous accompagnent dans votre changement alimentaire avec 60 délicieuses recettes pauvres en irritants pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner - les desserts et les collations sont également permis. Par portion, la teneur en acides gras oméga-3.